【節分】豆まき&恵方巻きと豚汁を作りました♪

節分の思い出

今日は節分という事で、豆まき&恵方巻きを楽しみました☆(^O^)

【豆撒き】あと片付けの事も考えてwww

豆まきは、次男が幼稚園で作ってきた鬼のお面をじーじにかぶってもらい、みんなで投げました♪

我が家では豆は小袋に入った状態で投げますwww

こうすると後のお片付けが楽ちん♪

【パパの手料理】恵方巻きはえび天巻きとネギトロ巻き

恵方巻きはパパの手作り☆小5の長女にも手伝ってもらって一緒に巻きました(^^)v

今まで色んな巻き寿司を作ってきましたが、我が家ではえび天巻き一番人気☆今回はえび天巻きネギトロ巻きに2種類を巻きました。


[えび天巻き]

えびの天ぷらを買うと割高になるんで、スーパーで生のエビを買って自分で天ぷらにします☆天ぷら粉を買わなくても簡単にできますよ(^^)v

形が悪くたって、どうせ巻いてしまうんだから気にしなくてOK☆

詳しい作り方は、こちらの巻き寿司のレシピをご覧下さい♪


[ネギトロ巻き]

回転寿司とかで回ってくる細巻きもいいですが、どかんと太巻きで作りますwww

ポイントは、巻くときに具がはみ出さないように、両サイドは少し少なめに具を配置する事です☆

詳しい作り方は、こちらの巻き寿司のレシピをご覧下さい♪


【いざ、恵方巻きにかぶり付く!】

今年の恵方は「東北東」!事前にインストールしておいた、恵方コンパスアプリで狙いを付けて☆

完成した恵方巻きを半分に切って、みんなでかぶり付き!(≧▽≦)

みんな何をお願いしたのかな~♪

【パパの手料理】さつまいもの甘さとごま油の香ばしさが香る豚汁

栄養のバランスも考えて、豚汁も作りました☆肉も野菜も一気に放り込めるのでこの一品でバッチリwww

我が家の豚汁は、さつまいもの甘みごま油の香ばしさが効いています☆子ども達も大好きで、たくさんおかわりしてくれますよ♪今日は思いっきりおかわりできるように、圧力鍋満タンに作りました~(^皿^)www


[豚汁]

さつまいもの優しい甘さが効いている豚汁が子どもの頃に好きだったので自分での使っています。いわゆる僕のお袋の味ってやつです♪

仕上げにごま油の香ばしい香りを効かせるのは、知り合いの居酒屋のおやじに教えてもらいました☆

お袋の味にごま油を合わせた味を、うちのおやじの味として子ども達に引継いでもらいたいです♪(^O^)

詳しい作り方は、こちらの豚汁のレシピをご覧下さい♪

(ってリンクを張りたいんですが、今は準備中で~す(^^;)


 

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