大根あめ(甘くて美味しい☆咳止め)
Ingredients
【材料】
- 大根 ･･･適量 2cmくらいの輪切り
- 蜂蜜 ･･･適量 大根がひたひたに浸かる量
Instructions
【作り方】
- 大根を好きな量だけ用意する
- 大根を角切りにして器に入れる※1cm角くらいかな
- 大根がひたひたになるまで蜂蜜を投入※具が全部液体につかる事を「ひたひた」という
- 暫く放っておくと大根の水分が染み出してくる
※写真は蜂蜜を入れて約30分後
- 1晩以上漬けておくと良いが、1～2時間でも結構汁が出る
※写真は蜂蜜を入れて約1時間後
- 蜂蜜がさらさらになるほど大根の汁が染み出したら大根飴の完成♪
- お湯と半々くらいで混ぜて温かくして飲んでね☆
【このレシピが載っている記事】
・次男の咳が止まらないので～大根飴～
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