パパの手料理4食ずつ紹介①

パパの手料理紹介①

日常的に手料理を作っては、写真におさめてはいるんですが☆
毎日紹介しても料理ばっかりのブログになるし・・・
レシピを整理してからアップしようと思うとどんどんたまっていくし・・・

っていう事で4食ずつたまったら紹介していくスタイルにしてみます!(^^)v

今までのストックがあるのでこのスタイルの記事が多くなるかもしれませんが、また別のスタイルを見つけるまでお付き合いしてもらえると有難いです♪(^O^)

【①おいなりさんと唐揚げとサラダ・味噌汁】

おいなりさんは長女と長男が大好きなのでたまに作っていたんですが、次男が苦手らしいと判明したので最近作っていませんでした(^^;

次男にも食べてもらえるように、2種類のご飯を詰めてみました☆

1つ目は、ちらし寿司のご飯を詰めたスタンダードなやつ☆
2つ目は、シーチキンマヨネーズとゆかりを混ぜたやつ☆

結果、どっちかっていうとシーチキンマヨ&ゆかりだけど、やっぱり苦手でした(>3<)
でも他の家族にはどっちも大好評でした!Σd(^ー^)

次男が苦手だった時の事も考えて、白いご飯とその他のおかずでも楽しめるように☆唐揚げとサラダと味噌汁を作りました♪(^O^)

ちらし寿司のレシピはこちら☆
我が家の唐揚げのレシピはこちら☆

おいなりさんのレシピは準備中で~す(>3<)

【②中華飯とニラ玉】

THE中華なメニュー♪

中華飯は栄養満点でこども達も大好きなのでよく作ります☆(^O^)
が、最近次男が柔らかい野菜が苦手で登場回数が減りがち・・・

ニラ玉は片栗粉を混ぜてトロっとした感じに仕上がるっていう事を覚えて☆
味と食感のバランスを研究中です!(^^)v

中華飯のレシピはこちら☆

ニラ玉のレシピは準備中で~す(>3<)

【③サワラご飯と肉じゃがとナムル的な】

某テレビ番組で、魚の伝道師的な人が紹介していた調理方法を試してみました☆

炊き立てのご飯に生のサワラを入れて混ぜて数秒待つだけでサワラに火が通る

っていう事なんでやってみたら・・・

本当やー!!Σ(‾□‾)

生の状態で骨は取っておく必要があるからちょっとひと手間要るけど、焼く手間が省けて、新鮮さも感じられるのは凄く画期的で感動しました!(≧▽≦)

炊き立てご飯にサワラと、ほんだしと、大葉と、すりごまを入れて混ぜました☆(^^)v

全品オリジナルだけどレシピは準備中で~す(>3<)

【④ぶり大根と長いもステーキとひじき炒め】

和食メニューな日でした☆

ぶりの臭みをとったり、大根の味を染み込ませる技術が身に付いてきました♪(^皿^)

長いもは、お値引き品を見つけたら買って☆
ステーキや、短冊に切ってタレを絡めたり、たこ焼きやお好み焼きの生地に混ぜたりします♪(^O^)

ひじき炒めは鉄分補給に定期的に作ります☆
僕が小学校の給食メニューで大好きだったひじき炒めレシピを再現していて、こども達も大好きです♪(^^)v

ひじき炒めのレシピはこちら☆

ぶり大根と長いもステーキのレシピは準備中で~す(>3<)


今回紹介するレシピは以上です!(^O^)

レシピ準備中が多くて恐縮ですが、こんな感じで紹介しつつ☆
レシピをアップしたら改めて紹介していきます!m(_ _)m

『このレシピを早く知りたい♪』

ってコメントや、そもそもブログのコメント機能でメッセージをもらった事が一度も無くて寂しいので(^^;
良かったらリクエストやその他何でもコメントもらえると嬉しいです♪(≧▽≦)


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